Roti Gulung Kismis dan Buah Kering

~ Roti Gulung Kismis dan Buah Kering ~

lagi suka gulung-gulung roti hehe...yang ini versi kismis dan sukade
adonannya saya pake adonan roti manis, berikut resepnya..:

bahan :
250 gram terigu protein tinggi (cakra)
50 gram gula pasir
1/2 bungkus ragi instant (5,5 gr)
1/2 sendok makan susu bubuk
2 butir kuning telur
125 cc susu cair
50 gram margarine
ga usah pakai garam lagi karena margarine udah asin..

cara :
campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit.
diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab
setelah mengembang, kempiskan adonan
giling tipis adonan, taburkan kismis dan sukade merata, gulung
potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan, saya potong selebar kurang lebih 1 cm
tata diloyang, diamkan lagi selama 20 menit
oles permukaan dengan kuning telur.
panggang...setelah matang, oleskan margarine dipermukaan roti.

happy baking..:)