Oreo Cheese Pancake

OREO CHEESE PANCAKE

Bahan:

150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula halus
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
1/2 sendok teh coklat pasta

Cara membuat:

Aduk tepung terigu, baking powder, gula, susu, garam , coklat pasta dan kuning telur hingga licin dan rata.

Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan terigu, aduk rata.

Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi sedikit minyak. Tuangkan 1 sendok sayur penuh adonan ke dalam wajan. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat. Taruh di piring saji. Sajikan dengan cheese frosting dan remahan biscuit oreo

Bahan cheese frosting :
170 ml susu cair
130 gram keju cheddar parut halus
50 gram butter / margarin
biscuit oreo secukupnya

Cara membuat :
campur semua bahan, masak di api kecil sambil diaduk terus hingga keju larut dan mengental. Dinginkan sebentar, Cheese frosting siap digunakan

Untuk 12 buah