Milo Cake

Bismillah...
Bikin cake ini saat  kehabisan ide mau bikin cake apa, yang kebayang cuma ingin makan cake tapi bikinnya tidak ribet. Bahannya juga sederhana..seadanya di rumah saja. Pas lagi ada milo nya anak gadis, ya sudah sekalian dimasukin saja ke cake nya. Hasilnya alhamdulillah..enak 😊
Berikut resepnya ya...

MILO CAKE

Bahan :
5 butir telur (buang 1 putihnya)
125 gr gula pasir
75 gr terigu protein rendah
100 gr milo bubuk
100 gr margarin, lelehkan

Topping :
Whip cream
Milo bubuk

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak. Matikan mixer.

2. Masukkan campuran  terigu dan milo bubuk ke kocokan telur, aduk balik sampai rata dengan spatula.

3. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk balik hingga tercampur  rata.

4. Tuang ke loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu, panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk. Di oven saya suhu 200 °C selama 30 menit api bawah ditambah 10 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
Hias dengan whip cream kocok dan taburan bubuk milo