Puding Coklat

Siapa tidak suka puding, apalagi yang namanya puding coklat. Ini puding terfavorit di rumah kami. Membuatnya juga simple dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Semakin nikmat rasanya bila disajikan  dengan vla, kebetulan sekarang sudah ada vla instant yang rasanya enak dan pasti sangat memudahkan, tidak harus membuat vla lagi. Berikut resepnya ...

PUDING COKLAT

Bahan :

2 bungkus agar agar bubuk putih
150 gram gula pasir
800 ml susu cair rasa coklat
120 ml susu kental manis coklat (3 sachet)
100 ml air
250 gram dark chocolate, potong potong kecil

Cara membuat :

Campur agar agar bubuk, gula pasir, susu cair, susu kental manis dan air,  aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api.
Masukkan dark chocolate yang sudah dipotong potong, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata..
Angkat adonan, hilangkan uap panasnya sambil terus diaduk, lalu tuang adonan puding dalam cetakan, dinginkan, siap disajikan bersama vla.
Saya menggunakan vla instant.