Bolu Kukus Green Tea Keju

~ Bolu Kukus Green Tea Keju ~

Bahan :
6 butir telur
200 gram gula pasir
200 gram terigu
200 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh green tea bubuk, larutkan dengan dua sendok makan air, untuk adonan green tea
1 sendok teh pasta green tea
50 gram keju cheddar parut untuk adonan keju

cara membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, matikan mixer
2. Masukkan terigu, aduk balik perlahan hingga merata
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk balik hingga merata
4. Bagi dua adonan, satu bagian diberi green tea bubuk yang telah dilarutkan dan pasta green tea, satu bagian diberi keju cheddar parut, aduk rata masing-masing adonan
5. Tuang adonan green tea diloyang (terserah saja loyangnya, kukus kurang lebih 10  menit
6. Cetak sesuai selera, susun memanjang diloyang loaf
7. Tuang adonan keju diatasnya hingga menutupi barisan bolu green tea yang telah disusun tadi, kukus lagi selama 15 menit.
8. Setelah matang, oles dengan whipped cream dan taburkan keju parut diatasnya.

Pasta green tea yang saya pakai

Happy weekend....^_^