Macaroni Schotel

Bismillah..
Satu lagi makanan enak yang selalu laku di rumah, dan lumayan sering dibikin, ini si makutel. Gak ribet, bahan juga disesuaikan dengan yang ada di rumah. Ditambahkan saus keju diatasnya, jadi semakin maknyuss 😄
.
MACARONI SCHOTEL

Bahan:
200 gram macaroni, rebus, tiriskan
2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, georek, cincang halus
200 gram daging giling (bisa kornet/sosis/daging asap)
200 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
4 butir telur
Keju cheddar parut untuk taburan secukupnya

Cara :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, tambahkan keju parut, garam dan merica, aduk rata hingga mengental. Masukkan macaroni, aduk rata. Angkat.

3. Tambahkan telur, aduk hingga rata. Tuang di wadah, siram bagian atasnya dengan saus keju. Beri taburan keju parut. Panggang hingga matang. Di oven saya suhu 200 °C selama 30 menit.

SAUS KEJU

Bahan :
3 sdm margarin
2 sdm terigu
300 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
garam dan merica secukupnya

Cara membuat :
Panaskan margarin, tambahkan terigu, aduk-aduk hingga terigu matang, masukkan  susu cair, keju, garam dan merica, aduk hingga mengental
.