Puding Sagu Mutiara Saus Strawberry

Funbake Homemadelovers hari ini  tema hari kemerdekaan, bikin puding dengan nuansa merah putih, manis asem dan yang pasti seger banget..😊
Merdeka...✊🙇

PUDING SAGU MUTIARA SAUS STRAWBERRY

Bahan  puding :
100 gr biji sagu mutiara
1 bungkus jelly bubuk
600 ml air
100 ml santan kental (saya pakai santan instant)
100 gr gula pasir

Bahan saus strawberry :
100 gram buah strawberry segar
100 ml air
3 sdm gula pasir

Cara membuat :
1. Rendam dengan air panas /rebus sebentar biji sagu mutiara hingga kembang dan lembut. Sisihkan.

2. Campur jelly bubuk, air, santan dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

3. Ambil biji sagu mutiara yang sudah lembut, campur dengan 1/2 bagian puding santan. Masukkan ke dalam gelas saji. Biarkan mengeras

4. Setelah agak mengeras, tuang sisa puding santan, biarkan mengeras.

5. Saus strawberry :
Blender strawberry bersama  air dan gula pasir hingga halus. Masak sampai mengental. Tuang diatas puding. Dinginkan. Puding siap disajikan.