Roll Tempe

ROLL TEMPE

Bahan kulit :
2 butir telur kocok lepas, buat dadar yang lebar dan tipis

Bahan isi :
200 gr tempe
100 ml susu cair
50 gr tepung panir kasar
3 siung bawang putih geprek,cincang halus
5 butir bawang merah
1 kuning telur
Garam dan merica secukupnya
.
100 gr mix vegetable (buncis, wortel, kacang polong, jagung)

Cara membuat :
1. Campur semua bahan isi, haluskan dengan food processor. Tambahkan mix vegetable,  aduk rata.
.
2. Setelah tercampur rata semua, letakkan diatas lembaran telur dadar yg lebar, gulung, bungkus dengan aluminium foil, padatkan.
.
3. Kukus selama 30 menit hingga matang, setelah itu panggang atau  goreng sebentar, angkat. Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal atau sesuai selera.