Breakfast Boat
125 gram terigu protein tinggi (cakra)
25 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instant
1 sendok teh susu bubuk
1 butir kuning telur
60 cc susu cair
25 gram butter / margarin
Bahan Isian :
2 butir telur
50 cc susu cair
50 gram keju cheddar parut
3 buah sosis potong dadu kecil
garam dan merica secukupnya
(Campur semua bahan ini, aduk rata)
50 gram keju mozarella, parut
oregano secukupnya untuk taburan
Cara membuat :
campur semua bahan adonan roti, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit.
diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab
campur semua bahan adonan roti, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit.
diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab
setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi tiga adonan. Masing masing bentuk bulat panjang. Diamkan 10 menit, kemudian panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
Iris bagian atas roti mengikuti bentuk roti, keluarkan sebagian isinya. Isi dengan bahan isian yang sudah dicampur rata. Tabur bagian atasnya dengan keju mozarella, terakhir beri taburan oregano. Panggang lagi hingga isian matang.
Setelah matang, roti bisa dipotong potong terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar