Jumat, Oktober 30, 2015

Tumis Teri Tahu Pare


Masakan sederhana, salah satu menu andalan saya saat tidak punya waktu banyak untuk masak sepulang kerja...hehe..😁

TUMIS TERI TAHU PARE

Bahan : 

100 gram Teri, direndam air panas selama 10 menit.
2 buah Tahu putih dipotong potong dadu kecil, lalu goreng.
1 buah Pare dipotong kecil /iris tipis memanjang, lalu diremas dengan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya, lalu cuci bersih.

Bumbu iris :
5 siung bawang merah, 
3 siung bawang putih 
5 buah cabe merah / hijau
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat : 
Tumis bumbu, masukkan teri, pare, beri air sedikit, masak hingga pare lunak, terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan merica. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar