Cinnamon Roll Pancake

CINNAMON ROLL PANCAKE

Bahan:
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula halus
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya

Adonan gula palm :
2 sendok makan gula palm
1 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok makan margarin

Cara membuat:
Aduk tepung, baking powder, gula, susu, garam dan kuning telur hingga licin dan rata.

Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan terigu, aduk rata.

Aduk rata gula palm, bubuk kayu manis dan margarin, masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.

Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi sedikit minyak. Tuangkan 1 sendok sayur penuh adonan ke dalam wajan. Spuitkan adonan gula palm dipermukaan pancake dengan pola melingkar. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat. Taruh di piring saji. Sajikan dengan cheese frosting

Bahan cheese frosting :
170 ml susu cair
130 gram keju cheddar parut halus
50 gram butter / margarin

Cara membuat :
campur semua bahan, masak di api kecil sambil diaduk terus hingga keju larut. Cheese frosting siap digunakan.

Untuk 12 buah