Matcha Crepe Cake

Bismillah...
Matcha Crepe Cake bebikinan Ahad kemarin... awal lihat resepnya ini di @tastemade , sudah saya konversi ukurannya dan diubah suai sedikit sesuai bahan yang ada, hasilnya enak, tampilannya juga unik,  alhamdulillah.
Berikut resepnya ya..


MATCHA CREPE CAKE

Crepe
Bahan :
3 butir telur
350 ml susu cair
2 sdm gula pasir
125 gr terigu
1 sdm matcha powder
2 sdm margarin, lelehkan
(Menghasilkan 19 lembar crepe, ukuran diameter 20 cm)

Olesan :
150 gr whip cream bubuk
300 ml air es

Hiasan :
200 gr cooking chocolate, lelehkan
Matcha bubuk secukupnya
Kacang Almond cincang secukupnya

Cara membuat :
1. Crepe :
Campur semua bahan. Kocok dengan mixer sebentar saja, hingga tercampur rata, lalu saring.  Siapkan pan dadar, buat dadar tipis hingga semua adonan habis.

2. Kocok whip cream dengan air es hingga kaku.

3. Ambil selembar crepe, oles dengan whip cream kocok.  Tumpuk lagi dengan crepe. Lakukan hingga semua crepe habis. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit.

4. Keluarkan crepe cake, potong keempat sisinya sehingga crepe berbentuk segi empat. Potong lagi bagi menjadi 4 bagian sama besar.

5. Siram dengan coklat leleh. Bekukan sebentar. Beri hiasan taburan matcha powder, dan kacang almond cincang. Matcha Crepe Cake siap disajikan.