~ Blackpepper Chicken Wrap ~
bahan tortilla :
250 gr terigu cakra
3 sdm minyak goreng
1 sdt garam
100 ml susu cair panas (susu UHT dipanasin bentar, jgn sampe mendidih)
cara bikin tortilla :
campur semua bahan, uleni sampai kalis
bentuk jadi 8 bulatan,tutup dan diamkan selama 30 mnt.
pipihkan, gilas dgn rolling pin membentuk bulatan tipis, panggang di pan teflon dgn api kecil, balik tortilla bila sudah mulai menggelembung dan terlihat ada efek bercak coklat, angkat sisihkan.
penyelesaian :
ambil selembar tortilla, susun daun selada, bw bombay iris, tomat potong dadu, paprika hijau potong memanjang,fillet dada ayam goreng tepung, beri campuran saos tomat, mayon aise dan blackpepper, dikasih tambahan parutan keju juga ok....kemudian gulung...selesai..
250 gr terigu cakra
3 sdm minyak goreng
1 sdt garam
100 ml susu cair panas (susu UHT dipanasin bentar, jgn sampe mendidih)
cara bikin tortilla :
campur semua bahan, uleni sampai kalis
bentuk jadi 8 bulatan,tutup dan diamkan selama 30 mnt.
pipihkan, gilas dgn rolling pin membentuk bulatan tipis, panggang di pan teflon dgn api kecil, balik tortilla bila sudah mulai menggelembung dan terlihat ada efek bercak coklat, angkat sisihkan.
penyelesaian :
ambil selembar tortilla, susun daun selada, bw bombay iris, tomat potong dadu, paprika hijau potong memanjang,fillet dada ayam goreng tepung, beri campuran saos tomat, mayon aise dan blackpepper, dikasih tambahan parutan keju juga ok....kemudian gulung...selesai..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar