Roti Manis

~ Roti Manis ~

bahan :
250 gr terigu protein tinggi (cakra)
50 gr gula pasir
1/2 bks ragi instant (5,5 gr)
1/2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
125 cc susu cair
50 gr margarine
ga usah pake garam lagi krn margarine udah asin..

cara :
campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit.
diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab
setelah mengembang, kempiskan adonan
timbang adonan masing2 50 gr, bentuk , diamkan lagi selama 30 menit
oles permukaan dengan kuning telur.
panggang...setelah matang, oleskan margarine dipermukaan roti.
hasil : 10 bh roti
happy baking..