Minggu, Juni 26, 2016

Puding Gula Merah Bercorak


PUDING GULA MERAH BERCORAK
Source : Sajian Sedap
.
Bahan I:
2000 ml air
400 gram gula merah disisir
3 bungkus agar bubuk
.
Bahan II
250 ml santan
30 gram gula pasir
1/2 bungkus agar bubuk
1/4 sendok teh garam
.
Cara Pengolahan :

1. Bahan I: rebus gula merah di dalam air sampai larut lalu saring. Masukkan agar. Didihkan sambil diaduk. Tuang tipis di dasar loyang bulat 20 cm. Bekukan.
.
2. Bahan II: rebus bahan II sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas bahan I sesendok-sesendok di beberapa tempat dan beri jarak. Bekukan. Lapisi dengan selapis tipis bahan I, bekukan. Ulangi sendokkan bahan II, berselang seling dari lapisan bawahnya. Bekukan.Ulangi sampai adonan habis. Bekukan.




Tidak ada komentar:

Posting Komentar