Pizza

Bismillah...
Siapa tidak suka pizza? Kalau di rumah kami, bisa dikatakan semua penyuka pizza. Paling cepat ludes nih kalau emak udah bikin pizza hehe. Apalagi dengan topping keju yang banyak. Yummmy...Pizza bisa dikreasikan dengan topping apa saja sesuai selera keluarga ya.
Yang mau coba pizza ala saya, berikut resepnya...

PIZZA
ala saya 😊

Bahan Dough Pizza :
125 gr terigu protein tinggi
25 gr gula pasir
1/4 bungkus/sachet  ragi instant
1/2 sdm susu bubuk
1 kuning telur
60 cc susu cair
25 gr margarin

Topping :
4 sdm saos tomat
Sosis secukupnya, potong-potong
Paprika merah dan hijau secukupnya iris memanjang
Oregano secukupnya
100 gr keju quick melt, parut
Mayonais dan saos sambal secukupnya

Cara membuat :
1. Dough pizza : campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi, diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Ratakan di loyang, saya pakai loyang bulat diameter 24 cm, tusuk tusuk dengan garpu agar pada saat dipanggang tidak menggelembung.

2. Topping. Oles saos tomat merata, tata  sosis, paprika,  tabur oregano, dan keju.

3. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 °C api atas bawah.

4. Beri pelengkap  saos sambal dan mayonaise. Pizza siap disajikan.