Bahan Roti jala :
350 gr tepung terigu
700 ml air
1 btr telur
1 sdm margarin
Garam secukupnya
Cara :
1. Campur semua bahan, aduk dengan mixer sampai tidak ada lagi butiran2 tepung.
2. Masak di teflon spt membuat dadar, bentuk seperti jaring/jala, kemudian lipat persegi atau segitiga
3. Dihidangkan dengan kari daging sapi/ayam, jg selalu disertai acar timun nenas.
Untuk 25 bh
Bahan kari :
1 kg daging sapi/ayam
1 btr kelapa parut
300 gr kentang (kalo suka)
Bumbu kari siap beli (plus daun kari)
2 bh tomat
1 bh bw bombay
Cara :
Masaknya sama spt buat gulai, tumis bumbu, masukkan daging, santan, setelah mendidih tambahkan kentang, terakhir masukkan tomat d bw bombay (bw bombaynya ditumis dulu)..masak terus hingga mengering.
penyelesaian: ambil selembar kulit roti jala, isi dengan isian kari, lipat sisi giri kanan dan bawah, gulung...
*selamat masak*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar