Takoyaki

~ Takoyaki...~

kudapan sederhana, gampang dibuat dan yg pasti bergizi dan sehat

bahan isi (aduk rata) :
150 gr cumi kupas, rebus,potong kotak kecil
25 gr letuce
25 gr daun bawang,iris halus
garam secukupnya

bahan kulit :
3 btr telur
400 ml air rebusan cumi
200 gr terigu
garam secukupnya

cara:
1. kulit: campur semua bahan,aduk rata
2.panaskan cetakan poffertjes,oles minyak
3. tuang adonan ke dlm cetakan hingga penuh, biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
4. tusuk dengan tusuk sate,balik setengah bagian,tambahkan isi,tuang adonan lg
5.bolak balik sampai membentuk bola dan matang.